Le chanvre se fait mousser !

dimanche 23 août 2015
par  admin
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Article du Journal Sud-Ouest du 1°Août annonçant que l’entreprise Abeille "La Natural Mystick, bière locale, bio et artisanale, sera bientôt brassée dans le département. Une première !"


Stéphanie et Sébastien n’ont pas l’accent belge. Et pourtant. Depuis deux ans, ils produisent leur bière locale, bio et artisanale, la Natural Mystic sur les coteaux de Port-Sainte-Marie où ils sont installés avec leurs deux filles depuis 2004. Leur recette ? De l’orge, du malt, un peu de houblon et ? beaucoup de chanvre. Ils sont seulement une dizaine en France à produire de la bière au chanvre. C’est Sébastien qui en a eu l’idée le premier. Il milite pour le retour de cette plante dans notre utilisation quotidienne. « Autrefois, on y avait beaucoup recours. Dans la fabrication de tissus et de cordage notamment. » ....

Voir la suite de l’article :http://www.sudouest.fr/2015/08/01/le-chanvre-se-fait-mousser-2085342-3652.php

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Natural Mystick_Le comptoir

Comme chaque semaine, retrouvez Sébastien PHILIPPE, le brasseur, sur les marchés de producteurs de :

  • Laparade : le mardi,
  • Meilhan sur Garonne : le mercredi,
  • Sainte Livrade sur Lot : le vendredi.

CONTACT

Courriel : naturalmystick@live.fr


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